فرمول پیشنهادی :
پودر کیک براونی سحر 10 کیلوگرم
خامه تازه 1/5کیلوگرم
تخم مرغ تازه 400 گرم
آب 2 کیلوگرم
روغن مایع 4/5 کیلوگرم
مغزی خشکبار خرد شده 600 گرم
پودر کیک براونی سحر را به ترکیبات فوق اضافه می کنیم و به مدت 2 دقیقه با دور کند مخلوط می نماییم. در صورت تمایل می توان مقداری گردو به خمیر اضافه نمود. مخلوط را در قالب مورد نظر یا سینی های 40*60 قنادی به ضخامت حدود 5-4 سانتی متر می ریزیم و سپس در فر 150 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 30 دقیقه قرار می دهیم. (بسته به اندازه قالب٬ این زمان تغییر می کند.)
وزن : 10 کیلوگرم