کاهش کیفیت آردهای تولیدی حاصل از گندم های ضعیف سبب پایین آمدن کیفیت نان تولیدی خواهد شد. حال چنانچه این نقیصه در کارخانجات آرد با تقویت آردهای تولیدی برطرف گردد می تواند سهم ارزنده ای در بالا بردن کیفیت نان در مراکز تولید نان داشته باشد.

شرکت ثمین نان سحر بنا بر رسالت خود پس از سال ها تحقیق و آزمایشات مکرر موفق گردید تا بهبود دهنده ای مناسب برای تقویت آرد تولید نماید که در حال حاضر این بهبود دهنده با نام سحر10 آماده ارائه به کلیه کارخانجات آرد سازی می باشد.

بهبود دهنده سحر 10 با میزان مصرف حداکثر یک کیلوگرم به ازاء هر تن آرد حاوی گلوتن، امولسیفایر ، مخلوطی از آنزیم ها و سایر مواد مجاز بوده و با دارا بودن پروانه ساخت از وزارت بهداشت به بازار مصرف عرضه گردیده است.

شرایط نگهداری این بهبود دهنده در شرایط خشک و خنک حداکثر تا 25 درجه سانتی گراد خواهد بود.